Les boissons

Notre restaurant Vents d'Est vous propose une belle carte des boissons à Toulouse. Vins blancs, rouges ou rosés, bières pression ou bouteille, apéritifs, jus de fruits, soda, boissons chaudes... vous trouverez un grand choix de boissons pour accompagner nos plats alsaciens.

Elsass Whisky Single Malt (40% Alc.)

Elsass Whisky Single Malt (40% Alc.) Whisky alsacien Vents d'Est

Cave à bières

Bière pression (25 cl - 50 cl)

Météor Blonde : 3€50 - 6€50
Bière (5% Alc.) à la robe limpide et jaune pâle, facile à boire et légère. Médaille d'Or au concours général agricole 2016 et Médaille d'Or au mondial de la bière 2014

Panaché ‐ Tango ‐ Monaco : 3€80 - 6€80
Cocktail léger et rafraîchissant avec ou sans limonade et sirop de grenadine

Amer bière : 4€50 - 8€
L'Amer bière (5% Alc.) est l'apéritif alsacien par excellence. Se déguste avec de la bière fraîche

Bière bouteille (33 cl)

L’Alsacienne Sans Culotte Blonde : 7€
Bière (7,8% Alc.) d’intensité moyenne, dominée par des arômes de poire sucrée, accompagnés d’une pointe épicée (poivrée) et d’une légère touche de vanille

L’Alsacienne Sans Culotte Brune : 7€
Bière (8% Alc.) intense aux saveurs de malt aromatisé, houblons de 1er choix et d’épices

Kékette Large : 6€50
Bière (6,2% Alc.) blonde de haute fermentation. Médaille d'Or au Mondial de la Bière de Mulhouse en 2013 et d'Argent en 2014

Kékette Red : 6€70
Bière (5,5% Alc.) blonde aux arômes naturels de cassis et de citron. Médaillée d'Or au Mondial de la Bière 2014 de Mulhouse

Lupulus Blanche : 6€50
Bière belge (4,5% Alc.) aux saveurs désaltérantes avec une touche agréablement amère en arrière‐bouche

Lupulus Hopera (Pale Ale) : 7€
Bière belge (6% Alc.) aux notes de pamplemousse et d'orange

Lupulus Organicus (Bio) : 7€
Bière belge (8,5% Alc.) blonde Bio aux saveurs fruitées et herbacées avec une agréable amertume en fin de dégustation

Cave à vins (Verre - 75 cl)

Vin bouteille

Cabardès Château Ventenac : / - 26€
Vin rouge (13% Alc.) aux arômes de fruits noirs intenses relevés par des senteurs poivrées
Le coup de coeur de Pascal

Pinot Noir Réserve ‐ Pierre Sparr : / - 29€
Vin rouge élégant (12,5% Alc.) avec une finale harmonieuse aux arômes de fruits rouges. Médaille d’Or au Concours Général Agricole de Paris

Pinot Gris Réserve ‐ Pierre Sparr : 6€ - 29€
Vin blanc (13% Alc.) fin et élégant, au bouquet floral et fruité. Médaille d’Or au Concours Général Agricole de Paris. Le coup de coeur de Martine

Riesling Réserve ‐ Pierre Sparr : 6€ - 29€
Vin blanc (12,5% Alc.) aux arômes de citron vert et pomme mûre. Texture intense et acidité rafraîchissante. Médaille d’Or au Concours Général Agricole de Paris

Gewurztraminer ‐ Pierre Sparr : 7€ - 34€
Vin blanc fruité, élégant et gras aux arômes complexes de rose, fruits tropicaux, épices. Médaille d’Or au Grand Concours des Vins d’Alsace de Colmar

Vendanges Tardives ‐ Wolfberger : 10€ - 69€
Gewurztraminer aux notes charmeuses de miel et de fruits exotiques tels la mangue, les fruits de la passion et les agrumes confits. En bouche, attaque douce et ronde

Crémant d’Alsace ‐ Maison Kuehn : / - 31€
Crémant de gastronomie (11,5% Alc.) à la robe claire et aux intenses arômes de fruits et de notes briochées. En bouche, du joli vin frais et sec, à l’ampleur inhabituelle et beaucoup de finesse

Vin pichet (¼ l - ½ l)

Edelzwicker ‐ Henri Weber : 7€ - 12€
Vin blanc alsacien (11,5% Alc.) joyeux, souple et aromatique, à la rondeur fraîchement épicée

Côtes du Rhône ‐ Armand Dartois : 7€ - 12€
Vin rouge fruité (13,5% Alc.) et épicé, vineux et gourmand

Autres boissons

Apéritifs (4 cl)

Pastis : 6€

Porto Rouge : 4€50

Martini Blanc ou Rouge : 4€50

Kir au vin blanc d’Alsace et Cassis (10 cl) : 5€

Digestifs (4 cl)

Eau de Vie Poire Williams (42% Alc.) : 7€

Eau de Vie Mirabelle (45% Alc.) : 7€

Elsass Whisky Single Malt (40% Alc.) : 9€50
Médaille d’Or 2016 au Concours Général Agricole de Paris

Elsass Whisky Single Malt (40% Alc.) Whisky alsacien Vents d'Est

Armagnac Vieille Réserve (40% Alc.) : 9€50

Fine de Cognac Hennessy (40% Alc.) : 8€

Jus de fruits et sodas (25 cl - 33 cl)

Jus de fruits Granini : 4€ - /
Pomme, orange, ananas, litchi, abricot

Ice Tea Lipton saveur pêche : / - 4€

Coca‐Cola Original ou Coco‐Cola Zéro : / - 4€

Eaux (75 cl)

Eau minérale d’Evian : 6€

Eau gazeuse San Pellegrino : 6€

Boissons chaudes

Café Nespresso : 2€50

Thés et Infusions 4€50

Une sélection de la Boutique Saveurs et Harmonie :

Thé au jasmin avec fleurs
Thé fumé Lapsang Souchang
Thé de Ceylan
Thé vert citron
Infusion Doux rêves (tilleul, fleurs d’oranger, camomille)
Infusion Bora Bora (fruits rouges)

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